Esmorzars de casa
L’esmorzar està sempre inclòs a la reserva de l’habitació.
És l’esmorzar de casa nostra, servit en format bufet amb productes locals i de temporada que anem buscant als pobles del voltant. Pa acabat de fer, embotits de la zona, fruita fresca, pastissos casolans, melmelades artesanes i, quan toca, ous de les gallines del poble. Orgànic, sostenible, local i natural.
Cada matí és una petita descoberta del gust i la tradició local, pensada perquè comencis el dia amb energia i plaer.
*És imprescindible informar de qualsevol intolerància o al·lèrgia amb antelació perquè puguem adaptar l’oferta a les teves necessitats.
Sopars amb l’equip de Sant Maurici
El Berguedà i el Lluçanès ofereixen una gran varietat de restaurants, reconeguts per la seva qualitat i varietat. Tot i això, per facilitar una opció còmoda als nostres hostes i garantir sopars deliciosos sense desplaçar-se, hem establert una col·laboració amb el Pep i la Maria, de l’Hostal de Sant Maurici, un dels nostres llocs preferits per menjar casolà i amb cor.
Els plats, elaborats amb ingredients de proximitat i amb tota la cura i passió que posen a la seva cuina, es preparen específicament per a cada reserva i es serveixen a La Serra. D’aquesta manera, els hostes poden gaudir d’un sopar deliciós i casolà sense perdre l’ambient tranquil i familiar que ens defineix.
Per assegurar la millor experiència, demanem que les reserves es facin amb una setmana d’antelació i que s’indiqui el menú escollit. Així podem coordinar-nos amb el Pep i la Maria i garantir que tot arribi fresc i preparat especialment per a tu.
Experiències
Per a les nostres experiències —ja siguin esportives, de benestar, creatives o d’estada en grup— col·laborem amb diferents professionals i cuines del territori.
Això ens permet adaptar-nos a cada grup i a cada necessitat: dinars lleugers, sopars elaborats, propostes vegetarianes, menús per esportistes, degustacions locals o càterings específics.
Treballem cada proposta amb criteri i amb un estàndard de qualitat constant, mantenint sempre coherència amb la casa i amb els valors de La Serra: producte de proximitat, respecte pel territori i cuines que expliquen d’on venim.
Les experiències gastronòmiques es poden integrar de moltes maneres: com a part d’una activitat, com un àpat especial, com un tast o com un moment de pausa entre sessions de treball o moviment.
Cada menú es dissenya segons el ritme del grup, el tipus d’estada i el que es busca viure a la casa.
