Hi ha dies que ens fa una il·lusió especial compartir. El 30 de juny vam tenir el privilegi de rebre a La Serra els corredors, la direcció i l’equip de suport del Decathlon Cycling Team, en una jornada de convivència abans de l’inici del Tour de França.
Una pausa enmig dels preparatius d’una de les cites més importants del calendari ciclista, per trobar-se, conversar i compartir una tarda plegats en un entorn tranquil, envoltat de natura.
Temps per compartir, espai per desconnectar
La jornada va començar amb l’arribada dels corredors i els directors de l’equip. Els espais de La Serra, les zones exteriors i les piscines estaven preparats per acollir-los i oferir-los unes hores de descans i conversa abans de retrobar-se amb la resta del grup.
Més tard s’hi va incorporar l’equip de suport, fins a reunir 42 persones. Una oportunitat per compartir temps entre totes les persones que fan possible un projecte esportiu com aquest, més enllà dels entrenaments i la competició.
La sala polivalent va acollir el discurs de Dominique, director de l’equip, un moment de trobada de tot el grup abans d’afrontar el Tour.
Una taula amb gust de territori
La gastronomia també va formar part de l’experiència. Des de La Serra vam preparar, juntament amb un dels cuiners amb qui col·laborem, un sopar informal de tapes i petits plats, pensat per compartir i gaudir sense presses.
Producte de proximitat, elaboracions casolanes i sabors de casa: pa amb tomàquet i pernil ibèric, truita de patates amb ceba caramel·litzada, portobellos amb crema de bacallà i pollastre a la catalana, entre altres propostes. Per acabar, petits dolços de xocolata, llimona i pastanaga.
Els vuit corredors van disposar del seu propi sopar, preparat pel cuiner de l’equip al seu food truck. Vam coordinar els espais i els horaris per donar cabuda a les necessitats de cadascú i fer que tothom se sentís a gust.
Cuidar els detalls per acollir un equip
Darrere d’aquesta tarda hi va haver setmanes de converses i preparatius: distribuir els espais, organitzar els àpats, preparar les begudes i l’avituallament, i adaptar cada moment al ritme de l’equip.
És una manera de fer que ens representa. A La Serra ens agrada escoltar qui ens visita i preparar estades i trobades que connectin l’esport, el descans i la vida compartida.
Acollir el Decathlon Cycling Team abans del Tour de França va ser una experiència molt especial. Gràcies a tot l’equip per la confiança i per deixar-nos formar part, durant unes hores, del camí cap a una gran aventura.
La Serra sempre serà casa vostra. 🧡
