Hay días que nos hace especial ilusión compartir. El 30 de junio tuvimos el privilegio de recibir en La Serra a los corredores, la dirección y el equipo de apoyo del Decathlon Cycling Team, en una jornada de convivencia antes del inicio del Tour de Francia.
Una pausa entre los preparativos de una de las citas más importantes del calendario ciclista, para encontrarse, conversar y compartir una tarde juntos en un entorno tranquilo, rodeado de naturaleza.
Tiempo para compartir, espacio para desconectar
La jornada comenzó con la llegada de los corredores y los directores del equipo. Los espacios de La Serra, las zonas exteriores y las piscinas estaban preparados para recibirlos y ofrecerles unas horas de descanso y conversación antes de reunirse con el resto del grupo.
Más tarde se incorporó el equipo de apoyo, hasta reunir a 42 personas. Una oportunidad para compartir tiempo entre todas las personas que hacen posible un proyecto deportivo como este, más allá de los entrenamientos y la competición.
La sala polivalente acogió el discurso de Dominique, director del equipo, un momento de encuentro de todo el grupo antes de afrontar el Tour.
Una mesa con sabor a nuestra tierra
La gastronomía también formó parte de la experiencia. Desde La Serra preparamos, junto con uno de los cocineros con los que colaboramos, una cena informal de tapas y pequeños platos, pensada para compartir y disfrutar sin prisas.
Producto de proximidad, elaboraciones caseras y sabores de nuestra tierra: pan con tomate y jamón ibérico, tortilla de patatas con cebolla caramelizada, portobellos con crema de bacalao y pollo a la catalana, entre otras propuestas. Para terminar, pequeños dulces de chocolate, limón y zanahoria.
Los ocho corredores dispusieron de su propia cena, preparada por el cocinero del equipo en su food truck. Coordinamos los espacios y los horarios para dar cabida a las necesidades de cada uno y hacer que todos se sintieran a gusto.
Cuidar los detalles para acoger a un equipo
Detrás de aquella tarde hubo semanas de conversaciones y preparativos: distribuir los espacios, organizar las comidas, preparar las bebidas y el avituallamiento, y adaptar cada momento al ritmo del equipo.
Es una manera de hacer que nos representa. En La Serra nos gusta escuchar a quienes nos visitan y preparar estancias y encuentros que conecten el deporte, el descanso y la vida compartida.
Acoger al Decathlon Cycling Team antes del Tour de Francia fue una experiencia muy especial. Gracias a todo el equipo por la confianza y por dejarnos formar parte, durante unas horas, del camino hacia una gran aventura.
La Serra siempre será vuestra casa. 🧡
